中央空调招标是企业、机构、部门等在进行空调设备采购时，为了确保公开、公平、公正的原则，采用正式的招标方式进行的。下面是中央空调招标的一些方法：

一、确定采购需求

在招标前，需要清楚地了解自己的采购需求，包括所需空调品牌、型号、安装地点、面积大小、使用需求等。同时也要了解企业、机构或部门的预算情况，以确保在招标过程中能够有效控制采购成本。

二、编制招标文件

招标文件是招标过程中的重要文档。它应包含招标公告、招标说明、技术要求、投标文件格式、投标文件内容、投标截止日期、评标标准、合同范本等内容。编制招标文件应严格按照法律法规的规定，确保公开、公平、公正。

三、发布招标公告

发布招标公告是招标过程中非常重要的一步。招标公告应该广泛宣传，使更多的空调供应商知晓招标信息，提高竞争度。同时，招标公告要详细说明采购要求、投标截止日期等信息，以便空调供应商了解、准确提交投标文件。

四、投标并开标

投标文件应按照招标文件的要求进行编制并在规定时间内提交。投标截止后，应按照规定的时间、地点进行开标，对所有的投标文件公开、逐一查阅、比较，并进行评分。评标过程应当公开、公平、公正，不能有任何偏见。

五、确定中标结果

评标结束后，通过计算总分确定中标结果，确定中标供应商后，应向中标供应商发出中标通知书，并邀请中标供应商与招标方签订采购合同，并告知中标结果的公示方式。

通过上述方法严格执行中央空调招标，在公开、公平、公正的原则下选择合适的供应商，并确保采购设备的质量和价格具有竞争力。